Kolagen

Kolagen je najzastupljeniji protein u ljudskom tijelu, jer predstavlja 25-35% ukupnog proteina u tijelu. Nalazi se u koži, kosi, noktima, kostima, tetivama, ligamentima, hrskavici, zidovima krvnih žila i crijeva. Nakon 20. godine tijelo počinje proizvoditi manje količine kolagena, pa ga je preporučljivo dodati u prehranu.