Piperin je alkaloid koji se nalazi u crnom papru koji pomaže kod glavobolje, usporene probave i ima protuupalno djelovanje. Ima važnu ulogu u apsorpciji kurkumina. Zapravo, smatra se da piperin poboljšava apsorpciju kurkumina za čak 2000%, što su potvrdila i znanstvena istraživanja.
