Početna > Energija
Energija
Energija se tijelu dostavlja kroz hranu koju jedemo i tekućinu koju pijemo. Hrana sadrži mnogo pohranjene kemijske energije. Kada jedete, vaše tijelo razgrađuje tu hranu na manje komponente i apsorbira ih kako bi ih koristilo kao gorivo. Energija dolazi iz tri glavna hranjiva sastojka ugljikohidrata, proteina i masti, pri čemu su ugljikohidrati najvažniji izvor energije. U slučajevima kada su ugljikohidrati iscrpljeni, tijelo može iskoristiti proteine i masti za energiju. Vaš metabolizam su kemijske reakcije u tjelesnim stanicama koje ovu hranu pretvaraju u energiju.
Većina energije koju tijelo treba je za mirovanje, poznato kao bazalni metabolizam. To je minimalna količina energije koja je potrebna tijelu za održavanje vitalnih funkcija. Ovo su disanje, cirkulacija i funkcije organa. Brzina kojom se energija koristi za takve funkcije poznata je kao bazalna metabolička stopa (BMR). Varira ovisno o genetici, spolu, dobi, visini i težini. Vaš BMR opada kako starite jer se mišićna masa smanjuje.
Optimalni energetski metabolizam zahtijeva dobivanje dovoljno hranjivih tvari iz naše hrane. Inače naš energetski metabolizam ne radi bolje i osjećamo se umorno i tromo. Sve namirnice daju vam energiju, a neke namirnice posebno pomažu povećati vašu razinu energije. Poput banana (odličan izvor ugljikohidrata, kalija i vitamina B6), masne ribe poput lososa ili tune, smeđa riža i jaja. Postoje zapravo mnoge namirnice koje daju obilnu količinu energije, osobito one prepune ugljikohidrata za dostupnu energiju, vlakana ili proteina za polagano oslobađanje energije i esencijalnih vitamina, minerala i antioksidansa.