Selen – element o kojem se i danas premalo govori, iako bez njega naše tijelo ne bi moglo održavati ravnotežu, vitalnost i otpornost. Istodobno predstavlja ključnu mineralnu komponentu koja sudjeluje u brojnim procesima povezanim s imunološkim sustavom, hormonima štitnjače, ali i unutarnjom zaštitom stanica od oksidativnog stresa.
Selen svakodnevno obavlja brojne važne funkcije koje podržavaju našu prirodnu obrambenu sposobnost, štiti od slobodnih radikala te sudjeluje u procesima obnove i detoksikacije. U nastavku vam otkrivamo zašto je toliko važan za naše zdravlje i u kojim razdobljima ga je potrebno dodatno unositi. Pozivamo vas da se upoznate s njegovim funkcijama te povećate njegove razine i pomoću dodataka prehrani, čija primjena može biti od iznimne važnosti u određenim razdobljima, kao što su veća izloženost stresu, oslabljen imunološki sustav ili poremećeno funkcioniranje štitnjače.
Što je
Selen (Se) je prirodno prisutan mineral kojeg pronalazimo u tlu, vodi i hrani, a u tijelu se nalazi u svim tkivima, najviše u jetri, bubrezima, štitnjači, gušterači, slezeni te kod muškaraca u testisima. On je gradivni element posebne skupine enzima – selenoproteina – koji sudjeluju u ključnim biološkim funkcijama, poput zaštite od oksidativnog stresa, stvaranja hormona štitnjače, podrške imunološkom sustavu te detoksikacije.
Naše tijelo ne može samo stvarati selen, stoga je njegov svakodnevni unos putem hrane ili dodataka prehrani nužan.
Za što ga trebamo?
Selen je nezamjenjiv mikronutrijent koji sudjeluje u mnogim važnim tjelesnim procesima, presudnima za naše zdravlje – od imunološke zaštite i hormonske ravnoteže pa sve do plodnosti. To je mineral koji nikako ne smijemo zanemariti. Važno je obratiti pozornost na moguće simptome manjka te u slučaju nedostatka reagirati odmah, kako bismo si osigurali odgovarajuću prehranu, dodatke i optimalne razine selena.
Snažan antioksidans i zaštita od oksidativnog stresa
Kao sastavni dio enzima glutation peroksidaze, selen djeluje kao prirodni štit stanica. Taj enzim odgovoran je za neutralizaciju slobodnih radikala koji nastaju kao nusprodukti metabolizma, izloženosti suncu, zagađenju, pušenju ili stresu.
Previše slobodnih radikala vodi u oksidativni stres, koji povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, raka, prijevremenog starenja i degenerativnih bolesti živčanog sustava.
Selen je stoga snažna zaštita protiv oksidativnog stresa.
Podrška štitnjači i hormonskoj ravnoteži
Selen sudjeluje u pretvorbi hormona štitnjače T4 (tiroksin) u njegov aktivni oblik T3 (trijodtironin), koji utječe na metabolizam, energiju i tjelesnu temperaturu. Također ima važnu ulogu u zaštiti tkiva štitnjače od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Odgovarajuće razine selena mogu smanjiti i rizik od autoimunih bolesti štitnjače, poput Hashimotova tireoiditisa.
Jačanje imunološkog sustava
Selen potiče nastanak i djelovanje bijelih krvnih stanica, posebice T-limfocita i prirodnih stanica ubojica (NK stanica), koje uništavaju zaražene stanice i tumorske tvorbe. Tijekom infekcija, kroničnih upala ili stresa tijelo troši više selena, stoga je važno osigurati dovoljan unos u tim razdobljima. Njegova uloga ključna je i u sprječavanju pretjeranih upalnih reakcija.
Plodnost i zdravlje muškaraca
Kod muškaraca selen ima važnu ulogu u stvaranju i kvaliteti spermija. Kao antioksidans štiti DNK spermija od oštećenja te povećava njihovu pokretljivost i vitalnost, čime se povećavaju šanse za oplodnju. Niske razine selena često se povezuju sa smanjenom plodnošću.
Selen sudjeluje i u stvaranju spermija, poboljšava njihovu pokretljivost te štiti DNK u spermijima od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom. Zbog toga se manjak selena često povezuje i sa smanjenom kvalitetom sjemene tekućine te manjom mogućnošću za uspješnu oplodnju. Malim, ali redovitim unosima muškarci mogu značajno pridonijeti svome reproduktivnom zdravlju.
Uloga u detoksikaciji organizma
Selen djeluje kao prirodna potpora jetri i bubrezima – organima odgovornima za detoksikaciju. Sudjeluje u procesima koji pomažu tijelu ukloniti teške metale, poput žive i olova, kao i druge štetne metaboličke produkte.
Podrška zacjeljivanju tkiva i očuvanju zdravlja kože
Potiče regeneraciju stanica i sudjeluje u zacjeljivanju rana, a djeluje i protuupalno te zaštitno na kožu. Manjak selena može se stoga očitovati kao suha koža, usporeno zacjeljivanje, ljuštenje ili veća osjetljivost na upale.
Zdravlje mozga i kognitivne funkcije
Selen može utjecati i na očuvanje neuroloških funkcija jer štiti mozak od oksidativnih oštećenja. Njegova zaštitna svojstva mogu usporiti razvoj degenerativnih bolesti, poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, te pridonose očuvanju pamćenja, koncentracije i mentalne jasnoće.
Selen nije samo mineral za imunološku obranu i štitnjaču, već ima i važnu ulogu u mozgu, gdje djeluje kao antioksidans i štiti neurone od oksidativnog stresa. Upravo je ta zaštita ključna za očuvanje kognitivnih funkcija, koncentracije i jasnog razmišljanja. U slučaju da tijelo zbog prehrambenih nedostataka ne dobiva dovoljno selena, mogu se pojaviti suptilni znakovi poput zaboravljivosti, mentalnog umora ili tzv. moždane magle.
Kada i zašto dolazi do manjka?
Manjak selena najčešće se javlja kod osoba koje:
- žive na područjima s niskim sadržajem selena u tlu,
- hrane se veganski ili bez odgovarajućih nadomjestaka,
- imaju poremećaje apsorpcije (celijakija, Crohnova bolest),
- imaju oslabljen imunološki sustav ili kronična upalna stanja.
Simptomi manjka selena
Iako je selen u našem tijelu potreban u vrlo malim količinama, njegov nedostatak može postupno dovesti do različitih neugodnih tegoba koje utječu i na dobrobit i na funkcioniranje vitalnih sustava. Manjak se obično razvija sporo, no tijelo ga ipak jasno “signalizira”, najčešće kroz simptome kao što su:
- kronični umor
- opadanje kose,
- lomljivi nokti,
- usporen metabolizam,
- oslabljen imunološki odgovor,
- smanjena plodnost,
- problemi sa štitnjačom
Zaključak
Selen je možda doista mikronutrijent o kojem se premalo govori i u tijelu djeluje "tiho", ali je unatoč općem nepoznavanju izuzetno učinkovit. Ima važnu ulogu u zaštiti stanica, regulaciji rada štitnjače i podršci imunološkog sustava. Spomenuta svojstva čine ga nezamjenjivim, osobito u razdobljima većeg napora, stresa, bolesti ili prehrambene neuravnoteženosti, budući da ga naše tijelo ne može samo proizvoditi. Preporučujemo da o dovoljnoj razini i mogućem manjku selena razgovarate i sa svojim osobnim liječnikom ili nutricionističkim savjetnikom, te da brinete o redovitom unosu namirnica bogatih selenom. Svjesnošću i dobrom informiranošću jačate i svoje znanje i svoje zdravlje. Samo pravodobnim djelovanjem moguće je spriječiti kritične nedostatke, a redovitom primjenom dodataka prehrani tijelu se može osigurati stabilna podrška i nesmetano funkcioniranje. Jedan od takvih dodataka je i Vitamin D, Cink + Selen, koji zahvaljujući dodatku vitamina postaje još snažniji “saveznik” vašeg imunološkog sustava, jer istodobno podržava i funkcioniranje vezivnih tkiva poput kože, noktiju, kose i zglobova.
Sadržaj je namijenjen općem informiranju i obrazovanju i nije zamjena za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu ili liječenje. Uvijek se posavjetujte s kvalificiranim zdravstvenim radnikom (liječnikom ili ljekarnikom) za točnu dijagnozu i liječenje. Podaci u članku nisu zamjena za točnu medicinsku dijagnozu i služe samo u informativne svrhe.
