Bosiljak je biljka koja je mnogima u kulinarstvu poznata kao aromatičan “dekor” i mediteransko osvježenje okusa, a nešto manje možda po svojim terapijskim svojstvima, koja se mogu pripisati prvenstveno bogatom sadržaju spojeva kojima obiluje. Bosiljak u sebi skriva pravi “mali popis” osobina zbog kojih je stoljećima cijenjen i u tradicionalnoj medicini; kao biljka koja uravnotežuje, umiruje i osnažuje, jer njegova upotreba obuhvaća više područja – od probavne potpore, ublažavanja upala, reguliranja šećera u krvi pa do osjećaja rasterećenosti i boljeg raspoloženja. Zbog različitih načina primjene, riječ je o iznimno svestranoj biljci i nježnom “receptu majke prirode” za bolju protočnost, unutarnji mir te opće zdravlje i njegu tijela.
Pozivamo Vas da se upoznate sa svim terapijskim svojstvima bosiljka, kojima možete poduprijeti svoju probavu ili ublažiti unutarnju napetost.
Dobrodošli!
Što je
Riječ je o trajnici iz porodice glavočika (Asteraceae), s izraženim aromatičnim mirisom i brojnim bioaktivnim spojevima koji snažno utječu na naše zdravlje.
Upotreba
Bosiljak se najčešće koristi kao svježi začin, koji svojom aromom nadopunjuje brojna jela; od juha, povrtnih jela, salata pa do tjestenine i umaka, jer se najviše arome i djelatnih tvari očuva ako ga dodamo na kraju kuhanja ili neposredno na tanjur. No, takav način upotrebe nije uvijek i najpraktičniji, pa se sve češće koriste i drugi oblici poput pripreme čaja, eteričnih ulja, odnosno:
Priprema čaja
Čaj od bosiljka priprema se od svježih ili osušenih listova, tako da 1 do 2 čajne žličice prelijete kipućom vodom, poklopite i ostavite 5 do 10 minuta. Čaj se može piti nakon obroka za potporu probavi, kod napetosti ili kao večernji ritual opuštanja. Može mu se dodati i drugo bilje, poput mente ili matičnjaka.
Upotreba eteričnog ulja
Eterično ulje bosiljka koristi se za aromaterapiju, u difuzoru, za masažu (uvijek razrijeđeno) ili u inhalacijama. Miris je topao, blago pikantan i nježno potiče opuštanje, bistrinu misli i emocionalnu ravnotežu.
Vanjska primjena i oblozi
Od bosiljka se može pripremiti i oparak za obloge, koji se nanose na kožu kod iritacija, crvenila ili kao pomoć kod uboda insekata. Listovi se mogu i zgnječiti te izravno nanijeti na kožu za ublažavanje svrbeža. Oparak je prikladan i za kupke stopala, kada želimo opuštanje ili olakšanje.
Eterično ulje bosiljka može se koristiti i kao prirodna zaštita od insekata.
“Ljekovite” dobrobiti bosiljka, koje su “recept” za zdravlje
Njegovi zeleni i sitni listovi često zaokružuju naše obroke, no njegovo djelovanje seže mnogo dalje, jer sadrži posebne spojeve koji utječu na rad svih naših unutarnjih sustava, koji svakodnevno brinu za ravnotežu, protočnost i dobro stanje organizma. Bosiljak u tijelu djeluje protuupalno, umirujuće i čisteće, što znači da potiče rad probavnog sustava, pomaže kod ublažavanja napetosti i stresa te podupire dišni sustav, srce i kožu, odnosno najčešće tegobe kao što su:
Potpora probavi i ublažavanje nadutosti
Već stoljećima se smatra “probavnim biljem” jer nježno potiče lučenje probavnih sokova i pomaže kada je naš probavni sustav usporen, osjetljiv ili prenapet. Njegovi eterični spojevi pomažu opuštanju grčeva u probavnom traktu, smanjuju vjetrove, nadutost i osjećaj težine nakon obroka. U obliku toplog čaja ili svježe dodanog začina jelu, bosiljak djeluje blagotvorno i opuštajuće na cijeli probavni sustav.
Gorke tvari i eterična ulja bosiljka potiču izlučivanje probavnih sokova te ublažavaju nadutost, vjetrove i osjećaj težine nakon obroka. Šalica čaja od bosiljka nakon jela može stoga pomoći tijelu da uspostavi probavni ritam i osjećaj ugodne lakoće.
Ublažavanje tegoba s dišnim sustavom
Svojom aromatičnom snagom podupire i gornje dišne puteve, jer eterična ulja poput linalola i eugenola blagotvorno djeluju na otpuštanje sluzi u nosu, lakše disanje i smirivanje upaljenih sluznica. U tradicionalnoj primjeni, čaj, parne inhalacije ili oblozi od bosiljka smatrali su se prirodnom pomoći kod kašlja, prehlade, upale grla i osjećaja otežanosti u prsima.
Eterična ulja, poput linalola i eugenola, mogu ublažiti upale sluznica te olakšati disanje kod prehlade ili začepljenog nosa. Čaj ili inhalacija od listova bosiljka tako nježno podupiru dišni sustav.
Prirodna potpora pri detoksikaciji
Listovi bosiljka sadrže spojeve koji nježno potiču i metabolizam, jetru i bubrege (klorofil i flavonoidi) te podupiru prirodno čišćenje krvi, pomažu u održavanju unutarnjeg okoliša više alkalnim i jačaju prirodne procese detoksikacije. Redovito uživanje čaja ili svježeg bosiljka kao dio obroka može postati jednostavan, a učinkovit ritual svakodnevne njege i prirodan način čišćenja tijela.
Umirenje živčanog sustava i emocionalna ravnoteža
U aromaterapiji se smatra i biljkom za smirenje, koja pomaže kod unutarnjeg nemira, razdražljivosti i umora. Miris eteričnog ulja smiruje živčani sustav, pomaže u reguliranju stresnog odgovora i podupire bolju emocionalnu stabilnost. Jedna šalica čaja navečer ili nekoliko kapi eteričnog ulja u difuzoru može tako postati večernji ritual opuštanja.
Potpora srcu i krvotoku
Sadrži antioksidanse koji pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa, a to doprinosi i zdravlju srca i krvnih žila, jer flavonoidi, fenolne kiseline i eterična ulja pridonose očuvanju elastičnosti krvnih žila, boljoj cirkulaciji i nježnoj zaštiti od svakodnevnih opterećenja koje donose ubrzan tempo i stres.
Potpora imunološkom sustavu
Zbog prisutnosti vitamina C, flavonoida i eteričnih ulja, bosiljak pridonosi prirodnoj obrani organizma, pa redovito uživanje bosiljka – bilo u svježem ili suhom obliku – može ojačati tjelesnu otpornost i pomoći tijelu da lakše uspostavi unutarnju ravnotežu pri opterećenjima, promjeni godišnjih doba ili kod prvih znakova prehlade.
Potpora koži i regeneraciji
Ima blaga antibakterijska i protuupalna svojstva, pa se u obliku čaja ili obloga koristi i za njegu kože kod iritacija, svrbeža ili osjetljivosti.
Oparak od bosiljka može tako pomoći u smirivanju i obnovi kože, istovremeno joj vraćajući vitalnost, a u lokalnoj primjeni (kao oblog ili u kombinaciji s drugim biljem) pridonosi i regeneraciji kože kojoj je potrebna dodatna potpora.
Hormonska potpora i ženska ravnoteža
Podupire i hormonsku ravnotežu, smanjuje učinke stresa na tijelo te pomaže ženama kod menstrualnih tegoba ili emocionalnih oscilacija. Redovitom prisutnošću u prehrani ili uživanjem u obliku čaja, bosiljak može nježno poduprijeti unutarnju sinkronizaciju tjelesnih ritmova.
Zaključak
Načina uživanja bosiljka, kako biste obuhvatili sve njegove terapeutske i zdravstvene dobrobiti, ima više, a svojim svojstvima on dodatno učvršćuje “most” između okusa, mirisa i učinaka izvan kuhinje. Postaje prepoznatljivo ljekovito bilje kojim ne podupiremo samo probavu ili raspoloženje, već tijelo pozivamo na protočnost i ravnotežu. Bilo da ga koristite u obliku čaja, začina ili kapi eteričnog ulja, bosiljak jača čovjekovu povezanost sa samim sobom i daruje izvanrednu priliku za zdravlje, “umotanu” u kulinarsko iskustvo. Preporučujemo da mu osigurate mjesto u svom vrtu i kućnoj ljekarni, a redovitom upotrebom dobit ćete sve dobrobiti koje pruža. Savjetujemo i da o redovitoj upotrebi obavijestite svog osobnog liječnika ili nutricionista, koji Vam može potvrditi njegove učinke na zdravlje i istodobno savjetovati o prikladnom doziranju, kako biste osigurali sve njegove ključne terapeutske osobine.
Sadržaj je namijenjen općem informiranju i obrazovanju i nije zamjena za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu ili liječenje. Uvijek se posavjetujte s kvalificiranim zdravstvenim radnikom (liječnikom ili ljekarnikom) za točnu dijagnozu i liječenje. Podaci u članku nisu zamjena za točnu medicinsku dijagnozu i služe samo u informativne svrhe.
