Psorijaza – prehrana koja može poboljšati stanje

Psorijaza je bolest koja donosi trajne životne, kao i zdravstvene promjene pojedincu koji je pogođen, utječe na emocionalno i mentalno stanje te ostavlja posljedice koje dugo podsjećaju na nju čak i nakon što se povuče. Stoga se ovim zapisom posvećujemo podizanju svijesti o prehrani i namirnicama koje, zahvaljujući posebnim hranjivim tvarima i njihovim učincima na tijelo, dokazano pomažu u "suzbijanju" njenih izbijanja.

Pozivamo vas da nadogradite svoje znanje i uz učinkovite načine upravljanja, zajedno s osobnom njegom i njegom kože, dodate i novi jelovnik - prehranu i namirnice koje će svojim djelovanjem "iznutra" ojačati vaše tijelo i time podržati zdravlje kože.

Dobrodošli!

Što je psorijaza?

To je autoimuna bolest koju uzrokuje imunološki sustav napadajući zdrave stanice kože. Ovaj upalni odgovor potaknuti brzi rast stanica, što dovodi do pojave ljuskastih mrlja i plakova na koži.

Oblike i simptomi

pojaviti u više oblika, koji se razlikuju ovisno o mjestu pojave, intenzitetu i vrsti promjena na koži, odnosno simptomima.
Najčešći poznati oblici su:

Plak psorijaza (psorijaza vulgaris)

Najčešće se pojavljuje u obliku debelih, ljuskastih mrlja na koži koje svrbe i peku, uz suhu kožu koja puca i može krvariti.

Gutatna luskavica (psoriasis guttata)

Najčešće se pojavljuje kao male, crvene ili ružičaste izbočine u obliku kapljica. Pojavljuje se uglavnom na trupu, rukama i nogama, a mrlje su tanje i manje ljuskave od uobičajene psorijaze. Obično se javlja nakon preboljele infekcije grla, posebno kod djece.

Invertna psorijaza (psoriasis inversa)

Pogađa uglavnom pregibe kože i područja gdje se koža trlja jedna o drugu, stvarajući sjajne, crvene mrlje. Karakterizira je odsutnost ljuskica, što je inače tipično za psorijazu.

Pustulozna psorijaza (psoriasis pustulosa)

Pojavljuje se u obliku bijelih mjehurića ili pustula ispunjenih gnojem, smještenih na crvenoj i upaljenoj koži. Najčešće pogađa dlanove i tabane. U težim slučajevima upalu mogu pratiti povišena tjelesna temperatura, zimica i opće loše stanje organizma.

Psorijatični artritis (arthritis psoriatica)

Osim kože, pogađa i zglobove, uzrokujući bolove, ukočenost i oticanje. Neliječena psorijaza ove vrste može dovesti do trajnih i ozbiljnih oštećenja zglobova.

Eritrodermična psorijaza (psoriasis erythrodermica)

Najteži oblik psorijaze, koji pogađa više od 80% kože tijela, uzrokuje crvenilo i upalu, a također može biti bolna i svrbljiva. Ovaj oblik može izazvati ozbiljne zdravstvene komplikacije, poput dehidracije, infekcija i problema sa srcem.

Prehrana koja može poboljšati stanje

Naša prehrana temelj je općeg i cjelokupnog zdravlja organizma, stoga, zahvaljujući njezinom širokom utjecaju – kako na imunološki, tako i na probavni sustav – može postati izvrstan mehanizam za sprječavanje ponovne pojave psorijaze.

Iako ne postoji posebna dijeta koja bi mogla izliječiti psorijazu, pažljivim odabirom namirnica možemo oblikovati prehrambeni obrazac koji znatno poboljšava stanje i smanjuje učestalost izbijanja simptoma.

Općenito poznate namirnice koje mogu poboljšati stanje psorijaze su:

Omega-3 masne kiseline

Imaju snažna protuupalna svojstva koja mogu smanjiti upale u tijelu povezane s psorijazom. Redovita konzumacija omega-3 masnih kiselina može pridonijeti smanjenju intenziteta simptoma i poboljšanju zdravlja kože.

Primjeri namirnica bogatih Omega-3 masnim kiselinama:

• Masna riba: losos, sardine, skuša, pastrva, tuna
• Sjemenke i njihova ulja: lanene sjemenke i laneno ulje
• Chia sjemenke
• Orasi

Voće i povrće

Voće i povrće obiluju mineralima i antioksidansima koji smanjuju upale u tijelu i podržavaju zdravlje kože. Određeni antioksidansi, poput beta-karotena, vitamina C i E, mogu značajno poboljšati izgled kože i zaštititi je od oštećenja.

Primjeri korisnog voća i povrća:

• Zeleno lisnato povrće
  špinat, kelj, brokula, rikula – bogato antioksidansima i vitaminima

• Bobičasto voće
  borovnice, maline, jagode, kupine – pomažu u smanjenju oksidativnog stresa
• Mrkva i batat:
  izvrsni izvori beta-karotena koji podržava zdravlje kože
  
• Paprika i rajčica:
  bogate vitaminom C, koji potiče obnovu i zacjeljivanje kože

Cjelovite žitarice

Izvrstan su izvor vlakana koja pomažu u smanjenju upala u tijelu te poboljšavaju probavu, čime dodatno podržavaju zdravlje. Također, pomažu u regulaciji razine šećera u krvi, čime se dodatno smanjuju upale.

Preporučene vrste cjelovitih žitarica:

• Zob, smeđa riža, kvinoja
  bogati izvori vlakana i minerala
  
• Cjeloviti kruh i tjestenina
  dobar izvor hranjivih tvari i vlakana

Zdrave masti

Nezasićene masti pomažu u smanjenju upala i poboljšanju zdravlja srca, dok istovremeno pridonose održavanju optimalne hidratacije i strukture kože.

Primjeri namirnica sa zdravim mastima:

• Maslinovo ulje
  sadrži mononezasićene masti koje imaju protuupalna svojstva.
• Avokado
  bogat je zdravim masnoćama i vitaminom E koji podržava zdravlje kože.
  
• Orašasti plodovi i sjemenke
  kao što su bademi, lješnjaci, sjemenke lana i bundeve.

Probiotičke namirnice

Kažu da zdravlje „dolazi iznutra“, jer se stanje probavnog sustava odražava na funkcioniranje cijelog organizma, uključujući kožu. Uravnotežena crijevna mikrobiota ključna je za smanjenje upala i ublažavanje simptoma psorijaze.

Primjeri namirnica bogatih probioticima:

• Kefir u jogurtu
  fermentirani mliječni proizvodi s korisnim bakterijama
• Kiseli kupus i kimchi
  fermentirano povrće koje podržava zdravlje crijeva
  
• Kombucha i miso
  fermentirani napitak i jelo koji sadrže korisne bakterije i poboljšavaju probavu

Vitamin D

Mnogi pojedinci s psorijazom imaju nisku razinu vitamina D, što može pogoršati simptome. Uzimanje dodataka prehrani ili namirnica bogatih vitaminom D može pomoći u jačanju imunološkog sustava i poboljšanju zdravlja kože.

Izvori vitamina D:

• Masna riba
  losos, sardine, tuna
  
• Žumanjci
  žumanjak je odličan prirodni izvor vitamina D
  
• Obogaćeni mliječni proizvodi
  mlijeko, jogurt i žitarice s dodatkom vitamina D

Ljekovito bilje i začini s protuupalnim svojstvima

Određeni začini i biljke imaju snažna protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju simptoma psorijaze.

Primjeri korisnih začina i bilja:

• Kurkuma
  sadrži kurkumin koji je poznat po svojim protuupalnim svojstvima.
  
• Đumbir
  djeluje protuupalno i antioksidativno te tako pomaže u kontroli simptoma psorijaze.
  
• Zeleni čaj
  Sadrži antioksidanse, osobito katehine, koji pomažu u smanjenju upale i štite kožu od oštećenja.
  
• Češnjak
  pomaže u smanjenju upale i podržava imunološki sustav.

Zaključak

Ispravno oblikovana prehrana može imati značajan utjecaj na smanjenje simptoma psorijaze. Povećanjem unosa protuupalnih namirnica i osiguravanjem optimalnih nutrijenata možemo poboljšati zdravlje kože i smanjiti učestalost izbijanja simptoma. U kombinaciji s liječničkim savjetima i pravilnom njegom kože, primjerice korištenjem hidratantnih krema poput Dermasen kreme, možemo dodatno poboljšati stanje kože.

 
Sadržaj je namijenjen općem informiranju i obrazovanju te nije zamjena za profesionalni medicinski savjet, dijagnozu ili liječenje. Uvijek se posavjetujte s kvalificiranim zdravstvenim radnikom (liječnikom ili ljekarnikom) za točnu dijagnozu i liječenje. Podaci u članku nisu zamjena za točnu medicinsku dijagnozu i služe samo u informativne svrhe.